Šéfkuchař - šéfkuchařka

CPI Hotels, a.s. nabízí volné pracovní místo v oboru obchodu a cestovního ruchu na pozici Šéfkuchař - šéfkuchařka. Práce na plný úvazek v turnusových službách. Pracovní poměr s ohodnocením 60 000 Kč/měsíc. Minimální požadované vzdělání je Střední odborné (vyučen). Místem pracoviště je CPI Hotels, a.s. Pinia Hotel & Resort, okres Trutnov. Pozice je vhodná i pro absolventy. Nástup možný ihned. Další informace vám poskytne Martina Marešová, tel.: 770 148 748, e-mail: m.maresova2@piniahotelandresort.cz.

Poznámka zaměstnavatele

Náplň práce
- Zodpovědnost za chod a kvalitu pokrmů centrální i a - la cartové kuchyně
- Tvorba menu, jídelních lístků a speciálních nabídek
- Příprava receptur a kalkulací
- Dodržování nastavených standardů a norem HACCP
- Administrativa střediska - objednávky zboží, kontrola stavu zásob, inventury, odpisy
- Koordinace a organizace kuchařů na směně, příprava rozpisu směn
- Úzká spolupráce s manažerem F&B
- Komunikace s ostatními hotelovými středisky
Požadujeme
- Vzdělání v oboru
- Praxi na obdobné pozici minimálně 2 roky
- Zkušenost s vedením a motivací týmu
- Znalost práce na PC
- Zájem o obor a moderní gastronomii
- Schopnost práce pod tlakem
Nabízíme:
- ubytování pro zaměstnance zdarma
- stravování za zvýhodněnou cenu
- možnost turnusových směn
- zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí
- systém zaměstnaneckých benefitů
- příležitost pro kariérní růst v rámci hotelového řetězce
Nástup možný dle domluvy.
Tel. kontakt: pondělí až pátek od 9:00 do 15:00

Informace o pracovním místě

Zaměstnavatel: CPI Hotels, a.s.
Místo výkonu práce: Špindlerův Mlýn
Platové ohodnocení: 60 000 Kč / měsíc
Typ pracovního vztahu: Práce na plný úvazek
Minimální počet hodin týdně: 40
Typ smluvního vztahu: Pracovní smlouva

První kontakt

Kontaktní osoba: Martina Marešová
Telefon: 770 148 748
E-mail: m.maresova2@piniahotelandresort.cz

Referenční číslo ÚP: 30413480784
Poslední aktualizace: 7. 1. 2025